1. montako aminohappoa on peräkkäin myosiini nimisessä lihasproteiinissa, entä hemoglobiinissa? Mitä muuta kuin aminohappoja on hemoglobiinissa ja kuinka monta ja miksi?
- Hemoglobiini on happea sitoa proteiini. Yksi hemoglobiinimolekyyli voi kuljettaa neljää happimolekyyliä.
2. minkä nimisiä aminohappoja on kuntosaliharjoittelijoille suunnatuissa ravintolisissä? Miksi juuri näitä a-happoja?
- Esim. leusiinia ja valiinia. Aminohapot ovat rakennuspalikoita proteiineille eli ne auttavat ylläpitämään ja lisäämään lihasmassaa.
3. miksi hart sport urheilujuomassa on glukoosia (monosakkaridi)
- Se on rypälesokeria, jolla on saatu juomaan makeutta.
4. millaisia yhdisteitä ovat sokerit?
- Liukenevat hyvin veteen, voivat kiteytyä, monosakkarideissa on yksi sakkaridirengas, disakkaridit koostuvat kahdesta sakkaridista
5. mistä luulet johtuvan sen että kaloilla ym. vaihtolämpöisillä on tyydyttämättömiä rasvoja ja tasalämpöisillä nisäkkäillä on tyydyttyneitä rasvoja
-
6. miksi ruskea rasva on ruskeaa eikä kellertävää?
-
7. mistä tulee lyhenne DNA ja ATP
- Deoksiribonukleiinihappo ja adenosiinitrifosfaatti.
8. puiden soluissa on tukevuutta lisäävää polysakkaridia, ligniiniä. Miten ligniini liittyy paperiteollisuteen ja Suomen vesistöjen pilaantumiseen?
- Puussa on selluloosan jälkeen eniten ligniinia, se on haitallista sillä se sitoo puun selluloosan, minkä vuoksi ligniini pyritään poistamaan. Tätä saastuttavaa jäteliuosta on kaadettu vesistöihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti